Книга «Анатомія їжі. Апетитні факти зі світу кулінарії». Автор - Джулія Ротман
Описание
Характеристики
Информация для заказа
Почему сыр имеет дырки? Как растет авокадо? Что такое умами? Какая разница между типами
борошна? Как сохраняют рыбу на рынке? Джулия Ротман объясняет сложные вещи просто
и с иллюстрациями от строения коровы до истории хот-догов. Здесь есть немного науки,
немного кулинарии, немного фермерства, но все это представлено легко, с юмором и
креативностью. Вы узнаете о происхождении продуктов, как их готовят, хранят
и употребляют в разных странах.
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Производитель | Giulia |
| Страна производитель | Украина |
| ISBN | 9786178093747 |
| Иллюстрации | Цветные |
| Количество страниц | 224 |
| Пользовательские характеристики | |
| Автор | Джулія Ротман |
| Вес | 0.2 грамм |
| Видавництво | Читаріум |
| Возраст | 9-12 |
| Категория | Додаткова освіта |
| Палітурка | Тверда |
| Папір | Офсет |
| Переклад | Ірина Ткачук |
| Год издания | 2025 |
| Тематика | Збірники рецептів |
| Формат | 20 x 16 см |
| Язык | Українська |
- Цена: 589 ₴