Книга «Товарознавство сировини та матеріалів». Автор - В.П. Параніч

Повседневное потребление товаров требует детального изучения их потребительских свойств и условий использования. Потребительские свойства большинства товаров определяются использованными материалами и технологией их производства. В руководстве выложены классификация, ассортимент, основные свойства, условия использования, принципы маркировки, правила транспортировки и хранения основных групп сырья и материалов. К каждой главе руководство приведены контрольные вопросы для самостоятельного определения уровня усвоения материала. Руководство рассчитано на студентов экономичных специальностей всех форм обучения и для практического использования в работе с рынком.