Книга «Ми пекли бабки й коржики». Автор - Ольга Бачинська

Эта книжка может придать кулинарным свершениям даже тех, кто не любит готовить. Каждый найдет себе что-то по вкусу. Есть здесь модные в 20-30-х годах прошлого века и не полностью забыты сейчас торты, изысканные, мигаловые пирожные. Кроме того, кухня Ольги Бачинской и стрьян поражает еще и своей традицией, локальностью блюд: коржики с тмином, с маком, бутылочки с луком, рогальочки, хрусты, струцля, долки и папушки. А ще вино з жита! Однако, хочется, чтобы читатель, гортая страницы этой книги, ощущал не только аромат блюд, но и дух древнего Стрия, открыл для себя не только кулинарные творения, но и яркие личности стрьян и забытые страницы нашей истории. Поэтому, это еще и кулинарная книга с историей. Еще одной особенностью этой книги является язык. По устойчивой традиции проекта Авторская Кухня Украинская, авторский текст старинных кулинарных книг несовременится. Мы храним разговорный язык времени написания книги, как ценность, не менее ценности старинной переписки.