Книга «Фрукти проти овочів». Автор - Олексій Коваленко

Перцы и помидоры не овощи. Гречка орешек. Вишня не ягода. Всю свою жизнь, успешно проверив ботанику, мы руководствуемся лишь одним простым (и ложным) правилом: сладкий фрукт, а все остальное овощи. На самом деле это так не работает. В книжке Фрукты от овощей ботаник, музейник и автор блога одуванчика Алексей Коваленко расскажет настоящую историю продуктов, которые мы каждый день видим на кухне и в супермаркете, а еще научит отличать овощи от фрукта, орех от водки, а кавун від ягоди. В книге Алексей пояснят, кто пытался лечить огурцами бесплодие и укусы скорпионов, как салата приписывали способности влиять на мужскую потенцию, откуда прихотел к нам свеклы и как приготовить каштаны в домашних условиях и не разнести квартиру на шматки. Перед вами не сборник рецептов и даже не учебник по ботанике, книжка Oлексия Коваленка это реальная и остроумная история самых необыкновенных овощей и фруктов: от особенностей их ДНК и селекции до самых удивительных мифов и кулинарных лайфхаков.