Книга «Звичайна екзотика. Історія рослин, які ми їмо». Автор - Олексій Коваленко

Абсолютное большинство растений, которые окружают нас на огородах и в садах, этоиноземцы, к которым мы привыкли, которых полюбили и считаем своими. Такая же ситуация происходит и в наших холодильниках. Новая книжка ботаника Алексия Коваленка знакомит нас с миром через фрукты и овощи: от аниса, инжира и дыни до базилика, киви и личи, от Средиземноморья бия и Китая до Австралии, Аргентины и Канады. Алексей рассказывает, почему некоторые люди настолькороведают запах кинзы и как сделать вино из пастернака, объясняет, как были одомашнены определенные виды растений и как они попали в наш огород и на стол.