Книга «Gastro Obscura». Автор - Ділан Тюрас

Путник кулинарными традициями мира. Этот увлекательный путеводитель предлагает взглянуть на мир через кулинарные традиции разных народов. Потому что пища - это больше, чем вкус, это часть культурного наследия. Готовы попробовать сваренное из тумана чилийское пиво? * Или сарддинскую пасту “нити Бога”? Что едят борцы сумо? * Что можно выпить в баре на антарктической станции "Академик Вернадский"? * Почему в Тунисе чай продавали только в аптеках и по рецепту? * И в целом - какие блюда стоит попробовать в разных странах? С этим атласом вы посетите 7 континентов и познакомитесь с блюдами 120 народов. Гастрономическое путешествие по всему миру начинается!