Книга «Вино без правил». Автор - Анна-Євгенія Янченко

Красное, белое, розовое, оранжевое и даже серое. Тихое, крепленое или игристое. Сладкий или сухой. Старый Мир или Новый? И это далеко не полный спектр опций, на которые стоит учитывать, выбирая бутылку вина до ужина. Сложно? На самом деле нет. В этом убеждена Анна Евгения Янченко, сомелье и автор книжки Вино без правил. Как пить крутое вино и не зависеть от мысли винных снобов. Человек, который найдет вам невероятное вино за 1000 гривен и очень хорошо по 150 грн, сомелье, которая уверена дегустировать и различать ароматы и вкусы вина можно научить каждого. В своей книге Анна Евгения объясняет, как читать этикетку и выбирать бокалы, что такое декантер и откуда берется танины, развеивает мифы относительно порошковых вин, объясняет, чем отличается Шампанское от Просекко, что такое Петнат и ктонок имидж Ламбруско. Она описывает самые известные винные регионы мира и объясняет, как виноделы создают вино и для чего выдерживать вино в дубовых бочках. Бонус от авторки: годовой квест винными сортами мира от самых известных Мерло и Пино Нуар до таинственных Марави и Нерелло Маскалезе.