Книга «Пиво: історія і наука». Автор - Роб Десол

"Америка, может и латиноамериканская страна, но она основана на пиве. Пливая вдоль побережья Массачусетса в 1620 году, родители-пилигрумы решили сойти на берег перед запланированным местом назначения Вирджиния, потому что на корабле Мэйфлавер закончился эль. Вскоре после этого Джон Винтроп, новопризнанный первый корректор штата Массачусетс, отправились в новоиспеченную колонну на корабле, забитом десятью тысячами галлонов пива, где едва оставалось место на него самого. Реки пива текли, когда праздновали подписание Декларации независимости в той же филадельфийской таверне, где Томас Джефферсон и разработал документ" ПОЧЕМУ КНИГУ "ПИВО: ИСТОРИЯ И НАУКА" ВАРТО ПРОЧИТАТЬ? Эта книга рассматривает историю и науку за пивом, начиная со времен шумеров и заканчивая эпохой крафтовых пивоварень. Она исследует происхождение и состав пива, его культурные воздействия и значения в обществе. Авторы, биологи Роб Десол и Иен Таттерсол, раскрывают сложность этого напитка как с точки зрения истории и культуры, так и с естественной точки зрения, исследуя процессы его производства и воздействия на мозг. КНИГА "ПИВО: ИСТОРИЯ И НАУКА" СПОДОБОТКАЕТСЯ: * любителям пива, интересующихся историей этого напитка и процессами его производства; * биологическим и ученым, интересующимся научными аспектами пива и его влиянием на человеческий организм; * образованным потребителям, которые хотят понимать больше о производстве и культурном контексте пива. Чтобы купить эту книгу, сделайте заказ на сайте Readeat. Доставка по почте от 1 до 3 дней. Стоимость доставки определяется тарифами почты.