Журнал Локальна історія №8/2023 (тема "Хліб")

НОВИЙ ВИПУСК ЛОКАЛЬНОЇ ІСТОРІЇ ПРИСВЯЧЕНИЙ ІСТОРІЇ ХЛІБА В УКРАЇНІ У новому випуску читайте — про те, як Україна стала житницею Європи та традиції пов'язані з хлібом. Чи завжди був хліб їжею на щодень? Як сьогодні відновлюють старі млини? Які виклики принесла війна українському сільському господарству? ТАКОЖ У НОВОМУ НОМЕРІ ЖУРНАЛУ ЛОКАЛЬНА ІСТОРІЯ: * Як родюча земля спричиняє проблеми? * Історія хліба і хліборобства на українських землях * Як аграрний сектор став одним із локомотивів української економіки * Чому в Україні так і не була створена потужна партія хліборобів? * Що таке шиболет і про «паляницю» * Як українські аграрії відновлюють техніку та склади, розміновують поля та не чекають на допомогу від держави * Про те як це: «бути соняшником у степах Донбасу» * Розмова з Лесею Гасиджак про вплив голодоморів на українців